Каб звесці да мінімуму анізатропныя ўласцівасці натуральнай драўніны і забяспечыць аднастайныя ўласцівасці і стабільную форму, фанера звычайна прытрымліваецца двух асноўных структурных прынцыпаў: сіметрыі і перпендыкулярнасці сумежных валокнаў шпону. Прынцып сіметрыі патрабуе, каб шпон па абодва бакі ад цэнтральнай плоскасці сіметрыі фанеры быў сіметрычным, незалежна ад уласцівасцей драўніны, таўшчыні шпону, колькасці слаёў, арыентацыі валокнаў, утрымання вільгаці і іншых фактараў. У адным лісце фанеры можа выкарыстоўвацца шпон адной пароды і таўшчыні, а таксама шпон розных відаў і таўшчыні. Аднак любыя два сіметрычных пласта шпону па абодва бакі ад цэнтральнай плоскасці сіметрыі павінны быць аднаго выгляду і таўшчыні. Асабовы і адваротны лісты дапускаюцца розных відаў.
Каб фанера адпавядала абодвум гэтым асноўным прынцыпам, яна павінна мець няцотную колькасць слаёў. Такім чынам, фанеру звычайна вырабляюць з няцотнай колькасцю слаёў, напрыклад, тры, пяць ці сем. Назвы слаёў фанеры наступныя: павярхоўны шпон называецца асабовай дошкай, унутраны шпон - асноўнай дошкай; пярэдняя панэль называецца верхняй дошкай, а задняя - задняй дошкай. Асноўная дошка з валокнамі, паралельнымі асабовай дошцы, называецца доўгай асноўнай дошкай або сярэдняй дошкай. Пры зборцы нарыхтоўкі пустой дошкі верх і спінка павінны быць накіраваны вонкі....
